日立沖でとれた最高の素材を使い、
最大限に引き出したおいしい料理の数々をご用意いたしました。
地産地消……新鮮で安心できる食材を厳選して、引き出す最高の料理をお手元に。

素材そのままの味を活かして――、
焼いて――、煮て――、蒸して――、
こだわりの味と食感をじっくりとお楽しみください。

はぎ屋旅館が自信を持っておすすめする、
茨城ならではの素材を活かした料理を中心としたプランなどをご用意いたしました。
料理長が存分に腕をふるったメニューをご堪能いただけます。
お客様のお好みにあわせてお選びください。