日立沖の海の幸を味わう 口福(こうふく)あんこう

はぎ屋では口福(こうふく)あんこう食べ尽くしコースがございます。

口福あんこう鍋料理

低カロリーでコラーゲンたっぷりのあんこう。特に「常磐もの」として高い評価を得る日立のあんこうは絶品で、まさに口から福が入ってくることから「口福あんこう」と命名されています。当館自慢の「口福あんこう鍋」は、伝統の漁師風炒り味噌仕立て。どぶ汁とはまた違った味わいを、ぜひご賞味ください。




日帰りプラン(昼食)もございます。

「口福あんこう」を、気軽に日帰りで食していただきます。骨以外はほとんで食べられるというあんこうの七つ道具〈身、肝、皮、卵巣、ひれ、胃、えら〉それぞれの食感と味わいを、独自の酢味噌でいただく「共酢」をはじめ、あんこう鍋、唐揚げをご堪能ください。



【昼食のあんこう料理メニュー】 ・前菜 ・口福あんこう鍋 ・お造り ・あんこう唐揚 ・あんこう共酢 ・ご飯 茨城県産コシヒカリ ・香物 ・デザート (仕入状況により変更する場合がございます) ≪料理写真はイメージです≫

※個人鍋も対応できます。予約時にお申し付けください。